Producteur depuis 1962
Depuis des années, nous cultivons les champignons de Paris dans les carrières du Soissonnais.
Au fil du temps, des méthodes de productions modernes, respectueuses des traditions et des savoir-faire, nous ont permis de vous offrir des champignons d’une qualité et d’une fraîcheur irréprochable.
Il faut près d’un mois pour obtenir un beau champignon blanc ou rosé. Consommés crus en salade, en amuse bouche, ou cuits, farcis, poêlés... ils vous permettront de varier les plaisirs...